Où faire une dégustation de vins à Dijon ? Notre sélection des meilleures adresses 🍷
Envie de déguster de bons vins sur Dijon ? Apprenez les cépages et tout l’art de la dégustation de grands crus ! Auprès de professionnels, cavistes ou œnologues, apprenez à associer vins et fromages pour émerveiller vos papilles et passer un moment gourmand et épicurien en couple ou entre amis !
Vinetolo
Lors d’un cours, d’un atelier ou d’une journée d’œnologie, en tant qu’amateurs, passionnés ou simples curieux, goûtez, sentez et apprenez à éduquer votre palais grâce à Vinetolo !
Robes, nez, cépages, vignobles, millésimes, blanc, rouge, mais aussi associations de plats, ces différentes activités (cours d’œnologie, atelier mets & vins ou journée entière) vous permettent d’en apprendre plus sur le monde passionnant du vin !
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Pro Dégustation
Chablis, Côtes-du-Rhône, Haut-Médoc,… les vins n’auront plus aucun secret pour vous après l’une de ces dégustations menée par Amélie et son équipe.
Des cépages au jeu des arômes, suivez les conseils avisés de l’œnologue, c’est passionnant, surprenant, ludique et très instructif.
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La Cave du Palais
Apprécier ce qu’il se fait de mieux en vins de Bourgogne au cœur de Dijon : voilà la promesse de l’Hôtel du Palais avec ses formules Dégustation.
De 2 à 8 personnes, cette séance d’œnologie sous les voutes du XVe siècle dure 1h30. Au cours de cette dégustation commentée, les participants ont la chance de goûter 6 verres de blancs et de rouges différents (appellation régionale et Grand Cru).
École des Vins de Bourgogne
L’École des Vins de Bourgogne vous propose des ateliers d’initiation très immersifs. Au menu : la découverte d’un crémant, d’un vin blanc et d’un vin rouge.
Rendez-vous Parvis de l’Unesco à Dijon, à la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin pour découvrir la Bourgogne viticole comme vous ne l’avez jamais vue !
Les Clos vivants
La Route des Vins débute ici ! Les Clos Vivants permettent d’en apprendre plus sur les vins de Bourgogne à travers diverses masterclass (artisans liquoristes, Chardonnay, Pinot Noir).
C’est un véritable voyage œnologique aux côtés de producteurs et viticulteurs de talents qui veulent transmettre et partager leurs connaissances et leur passion. Pointues, ces dégustations sont réservées aux connaisseurs.
