Où faire une dégustation de vins à Bordeaux ?
La région de Bordeaux vous promet une véritable aventure oenologique au travers de ses nombreux vignobles mondialement reconnus : Pomerol, Sauternes, Médoc, Saint-Émilion…
Partez à la découverte des châteaux et de ses grands crus et affinez votre palais ! Voici notre sélection de 4 vignobles à visiter pour une dégustation exceptionnelle dans la région bordelaise !
Le vignoble de Saint-Émilion
Classé au patrimoine mondial de l’Unesco, le vignoble de Saint-Émilion est une escapade obligatoire pour une dégustation de vins.
Une expérience à réaliser au Château de Candale où vous aurez le choix entre une simple dégustation, une visite du domaine et la formule prestige avec une visite et un repas gastronomique au beau milieu d’un cadre exceptionnel. 9 adultes maximum sont admis, pour une prestation allant de 5 à 55 euros.
Vous visiterez les vignes et ses chais, découvrirez le savoir-faire de la conception d’un Saint-Émilion, avant de déguster des grands crus classés. Une visite privée unique aux côtés de véritables passionnés !
Le terroir de Pessac-Léognan
Très réputé, ce vignoble est parcouru par de nombreux domaines viticoles. Arrêtez-vous par exemple au Château Luchey-Halde, un magnifique terroir de 23 hectares situé à Mérignac où une équipe se fera un plaisir de vous accueillir pour vous faire découvrir et déguster des vins de qualité.
Pendant 1 heure ou 1h30, en anglais ou en français, un guide vous fera tout d’abord faire un tour des vignes avant de vous emmener dans les chais ou tout le processus de création d’un vin vous sera expliquée. L’élaboration d’un Péssac-Léognan n’aura alors plus de secret pour vous !
La visite se termine par une dégustation d’un vin rouge et d’un vin blanc. Vous pourrez acheter des bouteilles sur place si vous le souhaitez. Comptez entre 5 et 10 euros par participant, selon la formule choisie.
Le vignoble du Médoc
Composée exclusivement de vins rouges, la production du Médoc cache de petites merveilles : Château Margaux, Château Haut-Peyrat, Château Mouton Rothschild, Château Maucaillou, Château Puy Castera… autant de célèbres appellations qui font saliver les papilles de fins connaisseurs.
Si vous aussi vous souhaitez partir à la découverte du vin du Médoc, arrêtez-vous au Château Lagrange. Dans ce domaine Grand Cru classé, un seul mot d’ordre : la quête de l’excellence.
Visite, découverte, rencontre avec un oenologue, réalisation de votre propre vin, dégustation de millésimes, de multiples activités vous sont proposées, pour un tarif qui oscille entre 12 à 80 euros et pour des groupes allant jusqu’à 8 participants.
Le vignoble de Graves
Si vous cherchez un caviste pour une dégustation de vins près de Bordeaux, optez pour la région des Graves ! Celle-ci s'étend de Labrède à Langon avec la production de vins rouges, blancs secs et moelleux.
Ces derniers profitent de d'appellation Graves Supérieurs et se concentrent à proximité du Sauternais. Vous aurez l’occasion de visiter les vignobles de Cérons, Barsac et Sauternes, situés dans la région et qui produisent de grands vins liquoreux.
Ce nom pour le territoire vient du fait qu’il comporte des graviers et galets issus d’alluvions quaternaires, constituées de quartz, quartzites, de silex provenant du Périgord, et de la lydienne venant des Pyrénées.
Dans la zone des graves, le cépage merlot est majoritaire. Il faut savoir que les vins rouges sont élaborés avec les cépages merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc, les vins blancs avec les cépages sémillon et sauvignon, tandis que les vins moelleux sont faits avec les cépages sémillon et sauvignon.
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