Team Building confiserie vegan au chocolat à Paris 6ème

Au programme :

Faites participer vos équipes à un atelier engagé et gourmand !

Déroulement du Team Building : 

• Accueil par le chef, présentation de l'atelier, répartition des participants en brigades
• 2h30 d'atelier pâtisserie pour réaliser un assortiment de 2 confiseries par brigades. Assortiment de confiseries proposées :
  • Des truffes végétales, enrobages aux trois chocolats et une tablette de chocolat noir façon mendiant,
  • Une confiserie façon « Schoko Bon » et une tablette de chocolat blanc végétal aux noix de macadamia.
  • Une barre protéinée au chocolat noir, quinoa et riz soufflé, beurre de cacahuète et une barre chocolat/coco façon « Bounty »,
  • Des cookies chocolat/noix, et des mikado végétaliens et topping à l’infini.
• Le chef vous donne des conseils pour apprendre à maîtriser le chocolat et partage ses astuces pour reproduire les recettes à la maison
• 30 minutes pour déguster ensemble les desserts préparés
• Mise en boîte des restes pour les offrir ou les déguster ultérieurement 

Sophie et son équipe vous accueillent dans un magnifique eco-lieu, niché dans une rue très calme et très centrale au pied de la fontaine Saint Michel. Ce double espace dispose d'une belle hauteur sous plafond avec lumière naturelle, et est décoré et aménagé avec soin.

Il se compose de 2 espaces pour recevoir :

• Un atelier de cuisine avec équipement haut de gamme conçu aussi bien pour y organiser des ateliers de cohésion d'équipe culinaires que pour y déguster les plats réalisés.
• Une salle de réunion modulable avec configuration gradins ou tables de réunion au choix conçue pour des brainstorming ou réunions d'équipe.

Votre équipe est gourmande et vous souhaitez leur faire plaisir ? Proposez-leur donc ce Team Building !