Team Building pâtisserie à Paris 11ème

Au programme :

Anne vous reçoit dans son atelier situé dans le 11ème arrondissement de Paris pour un cours de pâtisserie entre collaborateurs. 

Déroulement du Team Building (2h) :

• Vous bénéficierez d'un cours mêlant théorie et pratique 
• Vous choisirez au préalable avec Anne les types de pâtisseries que vous souhaitez réaliser
• Selon le choix effectué en amont, vous aurez l'opportunité de travailler :
  • Le praliné, le Paris-Brest, les macarons, les gourmandises chocolatées, la pâte à choux, la religieuse, l'éclair, etc.
• Votre travail sera guidé par des conseils professionnels à chaque étape
• Vous apprendrez ainsi à manipuler du matériel professionnel et vous familiariserez avec le vocabulaire pâtissier
• Vous terminerez par une dégustation de vos créations et un débrief de l'atelier

Cet atelier est l'occasion d'en apprendre davantage sur la pâtisserie mais aussi et surtout l'opportunité de vivre une expérience unique avec vos collaborateurs !