Team building pâtisserie

Team Building dessert chocolat vegan

Par :

Sophie et Louann

4,7 (3 avis)

À Paris 6ème (75)

3h
De 12 à 20 participants
Anglais, Français

Réponse rapide

Au programme :

Faites participer vos équipes à un atelier culinaire des plus gourmand à l'occasion de votre prochain team building entreprise !

Déroulement du Team Building :

Accueil par le chef, présentation de l'atelier, répartition des participants en brigades
2h30 d'atelier pâtisserie pour réaliser un assortiment de recettes de desserts vegan au chocolat. Assortiment de recettes proposées :
- Pâte à tartiner au chocolat, noisettes et pommes caramélisées, Sablés végés à la poudre d’amande, et Mini mousse au chocolat végétale sans aquafaba
- Shortbread Millionaire végétalien, et Mini Crumble cacao/noix de pécan/fève de tonka
- Mini moëlleux au chocolat noir et à la patate douce ou Moëlleux poire/pépites de chocolat noir, et Mikado végétaliens et topping à l’infini
Le chef vous donne des conseils pour apprendre à maîtriser le chocolat et partage ses astuces pour reproduire les recettes à la maison
30 minutes pour déguster ensemble les desserts préparés
Mises en boîte des restes pour les offrir ou les déguster ultérieurement

Sophie et son équipe vous reçoivent dans un magnifique eco-lieu, niché dans une rue très calme et très centrale au pied de la fontaine Saint Michel. Ce double espace dispose d'une belle hauteur sous plafond avec lumière naturelle, et est décoré et aménagé avec soin. Il se compose de 2 espaces pour recevoir :
Un atelier de cuisine avec équipement haut de gamme conçu aussi bien pour y organiser des ateliers de cohésion d'équipe culinaires que pour y déguster les plats réalisés.
Une salle de réunion modulable avec configuration gradins ou tables de réunion au choix conçue pour des brainstorming ou réunions d'équipe.

Votre équipe est gourmande et vous souhaitez leur faire plaisir ? Proposez-leur donc ce Team Building !

Les tarifs

Team Building 100 % Chocolat

Jusqu'à 12 participants

1 680 € ^HT

Participant(s) supplémentaire(s)

Au-delà de 12 (+6 participants max)

140 € ^HT

Option - Vin de viticulture raisonnée (Crozes-Hermitage et Saint-Véran) pour accompagner le repas

Prix / bouteille

30 € ^HT

Option champagne blanc de blanc premier cru

Prix / bouteille

45 € ^HT

Option traiteur salé

Prix / personne

29 € ^HT

Option -Tablier PépiteParis

Prix / participant - coton bio noir, Révélateurs de Talents

30 € ^HT

Forfait Privatisation salle de réunion pré ou post activité (2-3h)

600 € ^HT

Devis gratuit

4,7 (3 avis)

Nos avis proviennent des clients Funbooker ayant réalisé cette activité

5/5

Parfait. Accueil mémorable et grand professionnalisme de tous les intervenants, le tout dans une ambiance détendue et chaleureuse. L'équipe a passé un super moment propice à la décontraction et à la réflexion. Belle parenthèse pour se poser, recharger les batteries, prendre un peu de distance avec le quotidien et travailler sur notre feuille de route

Economie d'énergie filiale groupe la poste (Christelle),

5 déc. 2022

5/5

Excellente adresse: le lieu, la durée de l'atelier, l'accueil, les conseils, les recettes et la dégustation étaient au rendez vous. Nous avons tous passer un excellent moment. Je recommande pour une équipe internationale (ou non) !!

BIC World (valérie),

20 avr. 2022

4/5

Le cadre et l'accueil avec les mignardises ont été très apprécié par l'équipe. L'Atelier s'est très bien déroulé même si un chef Chocolatier aurait été un plus !

Vinci (Thierry),

3 févr. 2020

Le lieu

Adresse : 21 ter rue de l’Hirondelle, 75006 Paris

Accès & Transports en commun :
- RER B & C : Saint-Michel Notre-Dame
- Métro 4 : Saint-Michel

Les infos pratiques

Les Team Building sont proposés du lundi au vendredi entre 8h et 22h. Veuillez renseigner la date de votre choix lors de votre demande de devis.
En fonction de la taille de votre groupe, un commis sera mobilisé.
De nombreuses options sont proposées pour pimenter le team building : du vin pour accompagner la dégustation des plats, des tabliers personnalisés pour chaque brigade...
Un espace spécialement conçu pour les réunions d'équipe est également privatisable avant ou après l'atelier cuisine.
L'activité peut également être réalisée dans les lieux de votre choix (Paris et proche banlieue uniquement).
Tous les produits sont frais et de saison. L’atelier peut aussi sur demande se décliner en version vegan, végétarien, casher, halal ou sans gluten / lactose pour toute ou partie du groupe.