Au programme :
Pâtissez dans un cadre agréable et lumineux dans un atelier situé en plein cœur de Toulouse. Vous apprendrez à réaliser des grands classiques de la pâtisserie françaises tout comme des mignardises, petits gâteaux et bien d'autres pâtisseries gourmandes : macarons, tartes, mille feuilles...n'auront plus de secrets pour vous !
Déroulement de l'activité (2h) :
- Accueil à l'atelier pour faire connaissance avec Didier, votre chef.
- Présentation de la recette du jour et des ingrédients que vous allez utiliser.
- Réalisation de votre pâtisserie grâce aux conseils du chef et aux différentes techniques que vous apprendrez : comment cuire un caramel à sec ou encore comment réaliser un sabayon ou utiliser une poche à douilles ou un siphon...
- A l'issue du cours, vous repartez avec vos réalisations.
Les thèmes varient en fonction des semaines et des saisons, découvrez de nouvelles recettes à chaque fois !
Le lieu
Adresse :
5 rue Idrac, 31000 Toulouse
Accès :
- Métro B : François Verdier
- Bus L1, L8 : François Verdier
