Team building Atelier Pâtisserie à Toulouse

Au programme :

Pâtissez dans un cadre agréable et lumineux dans un atelier situé en plein cœur de Toulouse. Vous apprendrez à réaliser des grands classiques de la pâtisserie françaises tout comme des mignardises, petits gâteaux et bien d'autres pâtisseries gourmandes : macarons, tartes, mille feuilles...n'auront plus de secrets pour vous !

Déroulement du team building (2h) :

• Accueil à l'atelier pour faire connaissance avec Didier, votre chef.
• Présentation de la recette du jour et des ingrédients que vous allez utiliser.
• Réalisation de votre pâtisserie grâce aux conseils du chef et aux différentes techniques que vous apprendrez : comment cuire un caramel à sec ou encore comment réaliser un sabayon ou utiliser une poche à douilles ou un siphon.
• A l'issue du cours, dégustation avec 1 coupe de champagne.

Les thèmes varient en fonction des semaines et des saisons, découvrez de nouvelles recettes à chaque fois !