Atelier base de la pâtisserie à Plaisance-du-Touch (31)

Au programme :

Venez découvrir les bases de la pâtisserie française au cours d'un atelier d'une journée à proximité de Toulouse ! Muriel vous ouvre les portes de son atelier pour vous aider à appréhender les techniques qui feront de vous un véritable pâtissier. 

Déroulement de l'atelier (6h) :

• Dans un premier temps, vous apprendrez à réaliser une brioche tressée.
• Puis, vous passerez à la réalisation de chaussons aux pommes.
• Vous continuerez sur un classique et intemporel de la pâtisserie française en réalisant des macarons !

A travers ces 3 thèmes, vous aurez l'occasion d'aborder une multitudes de techniques qui vous resserviront afin de créer de succulentes pâtisseries à la maison !