Atelier Latte Art en el distrito 6 de París

En el programa :

¡Aprende a dibujar Latte Art como un auténtico Barista y sorprende a tus amigos y familiares con tus propias creaciones! ¡Este taller está dirigido por un Maestro Artesano, Tostador y Barista con 20 años de experiencia en su propia cafetería!

¿Qué es el Latte Art? Es una técnica que consiste en verter la espuma de leche sobre el café para crear un diseño, normalmente un corazón o una rosetta. Es una técnica impresionante que crea una experiencia cafetera totalmente nueva.

Desarrollo del taller (2 horas) :

• Teoría: historia, terroir, tueste, extracción a presión para obtener el espresso perfecto, diferentes técnicas de espuma de leche.
• Práctica: preparación de un espresso, espumado de la leche y dibujo de las formas deseadas.

Este taller es perfecto si eres un amante del café. Tendrás la oportunidad de aprender más sobre los procesos que transforman estos pequeños granos en la bebida que tanto nos gusta.