Au programme :
Venez participer à cet atelier assemblage de vin dans la microwinerie de Maxime, ingénieur agronome et surtout grand passionné de vin. Cet œnologue saura vous partager son savoir avec simplicité et bonne humeur, avant de vous inviter à confectionner votre propre bouteille.
Au cœur de cette région viticole, l'objectif de la microwinerie est de démystifier le monde du vin en rapprochant le lieu de production au lieu de consommation, ce qui donne une vue globale du processus et une expérience particulièrement intéressante.
Déroulement de l'activité (2h30) :
- Visite du chai de vinification.
- Formation sur l'art de l'assemblage du cépage.
- Dégustation de cuvées en cours de fabrication.
- Explication des particularités des cépages de l'appellation Bordeaux.
- Assemblage de votre propre bouteille.
C'est l'occasion d'en découvrir toujours plus sur les secrets du vin et de sa fabrication, peu importe votre niveau de connaissance initial. Vous serez accompagnés dans un univers où la convivalité, la gourmandise et la détente règnent.
Le lieu
Adresse :
Espace Darwin, 87 quai des Queyries, 33100 Bordeaux
Accès :
Bus n°45,50,91, 92 : Hortense
Tramway A : Jardin Botanique
