Les 10 meilleurs cours de cuisine à Lyon pour apprendre à cuisiner comme un chef
Lyon est une ville gastronomique par excellence. Pour un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille ou simplement un moment convivial entre amis, les ateliers culinaires de qualité ne manquent pas.
Institut Paul Bocuse
Si vous souhaitez faire plaisir à un proche fan de grande cuisine, offrez-lui un cours à l’école de cuisine Paul Bocuse, en plein cœur de Lyon. Vous pouvez réserver directement l’atelier, ou l’offrir sous forme de bon cadeau.
Paul Bocuse est une figure mythique de la gastronomie française. Dans son institut, vous pouvez découvrir toute une variété de cours et d’ateliers.
Des cours de cuisine traditionnelle, mais aussi de pâtisserie et de boulangerie ; enfin, vous pouvez même offrir un atelier dégustation de vins et fromages. Cette initiation ravira autant les gourmands, que les passionnés d’oenologie.
L’institut Paul Bocuse propose également des cours de cuisine pour enfants.
L'atelier Gourmand de Lyon
Situé dans le 3ème arrondissement de Lyon, l'Atelier Gourmand vous propose des cours de cuisine et de pâtisserie dans un climat convivial. Différentes thématiques sont disponibles :
- Des menus de saison : en fonction de al période de l'année, nous ne mangeons pas la même chose. Pour cet institut, c'est la même chose ! L'Atelier Gourmand vous propose une multitude de recettes différentes en fonction de la saison, pour un cours de cuisine adapté à nos envies du moment.
- Des cours de pâtisserie : préparez des macarons ou d'appétissants gâteaux, à préparer avec votre enfant lors d'un atelier parent/enfant.
- Les cours de cuisine du monde : faites voyager vos papilles lors d'un atelier qui traite des recettes traditionnelles et typiques d'un pays ou d'une région du monde. Sushis, cuisine indienne ou encore mezzés libanais sont proposés.
Chefsquare (l’Atelier des Sens)
Près parc de la Tête d’Or à Lyon, l’Atelier des Sens vous accueille pour des ateliers de cuisine variés, qui plairont à toutes les papilles. Cours de cuisine française ou de cuisines du monde, pâtisserie, oenologie...il y en a pour tous les goûts !
Les fans de desserts sucrés et de mignardises pourront par exemple apprendre la fabrication de chocolats, ou de délicieux gâteaux. En cuisine française, vous apprendrez les meilleures recettes traditionnelles.
Enfin, les ateliers cuisines du monde vous feront découvrir les incontournables de la cuisine italienne, mexicaine, chinoise ou encore indienne.
L’Atelier des Sens accueille aussi les enfants et adolescents, pour des ateliers destinés aux 4-12 ans et aux 13-15 ans.
L’Atelier des Chefs
Véritable leader des cours de cuisine pour tous niveaux, l’Atelier des Chefs est aussi présent à Lyon.
Les cours proposés s’adaptent à tous les goûts : cuisine française, cuisines du monde, pâtisserie, cours de cuisine pour les enfants...
L’Atelier des Chefs propose même des cours express d’une durée de 30 minutes, pour concocter un délicieux petit plat sur votre pause déjeuner.
Vous pouvez réserver un créneau en ligne, ou offrir un bon cadeau valable un an. Idéal pour l’anniversaire d’un fin gourmet !
Thierry Rodolphe
Nul besoin d’avoir des bases culinaires solides. Ici, l’amour du goût prédomine. Vous réaliserez des plats délicieux en mettant la main à la pâte. Recettes locales comme il se doit, grands classiques de la gastronomie ou créations modernes, vous concocterez vos plats dans une ambiance conviviale et plutôt festive.
Vous êtes végétarien ? Thierry Rodolphe vous fera découvrir des recettes sublimes ! Et tout se termine en dégustant vos productions, avec un vin du crû !
La Fabuleuse Cantine
Débutant ou passionné, il y a toujours un cours pour vous à la fabuleuse cantine ! Vous travaillerez des produits issus de l’agriculture biologique, locaux et de saison dans une ambiance joyeuse et détendue.
Après avoir découvert les fondements de l’art culinaire, vous passerez à l’élaboration de succulentes recettes et à leur dégustation en fin d’atelier avec votre conjoint ou vos amis.
Un rare moment de concentration et de plaisir, dont vous sortirez plus compétent, avec une seule envie : renouveler l’expérience, et vite !
Délicieusement vôtre
Surprise : dans cet atelier, tout est délicieux ! D’abord l’ambiance chaleureuse. Puis les aliments que vous travaillez sous la houlette du chef.
Délicieusement vôtre revient à l’essence de la cuisine : la convivialité. Lorsque vous aurez confectionné votre menu : un plat, sa garniture et un dessert, vous le dégusterez accompagné de vins d'AOC voisine. Vous ne vous priverez pas de goûter les plats de votre conjoint ou vos amis.
Un échange… délicieux, qui se conclut par la remise de vos recettes imprimées.
In Cuisine
Du goût des livres au goût des vivres, il n’y a qu’une lettre. C’est ce qu’a bien compris Incuisine, cet espace culture et cuisine qui vous ouvre ses portes dans un mélange savant de plaisirs intellectuels et sensuels.
Adultes et enfants y sont les bienvenus. Un livre de recettes, des produits locaux, des casseroles et des fourneaux, et un chef qui vous coache à sa manière simple et bienveillante. Le résultat ?
Des petits plats dignes des grands cuisiniers, et un repas savoureux en guise de récompense !
Tonka Croix Rousse
Vous voulez opter pour un cours de cuisine à faire avec vos enfants pour leur faire découvrir les joies de la pâtisserie ? Vous passerez un moment inoubliable avec Tonka Croix Rousse.
En effet, les ateliers pâtisserie et cake design proposés par Gaëlle et son équipe vous apprendront à réaliser des merveilles que vous pourrez refaire chez vous !
En solo ou en binôme avec votre enfant, vous apprendrez à fabriquer de la génoise, à travailler la pâte à sucre, à réaliser des licornes sur cupcake ou des sablés de Noël par exemple.
Dans le quatrième arrondissement de Lyon, au sein du quartier de la Croix Rousse, l’activité est accessible à partir de 33 €. Le planning des réalisations est actualisé chaque mois pour varier les plaisirs.
Aussi, un goûter peut être offert pendant l'atelier (sirop au choix et cookies maison) si vous voulez profiter de cet instant magique jusqu’au bout. N’hésitez plus avec cette session originale et gourmande qui vous attend !
Toque & Chic
Toque & Chic est un atelier de cuisine du 6ème arrondissement de Lyon tenu par une passionnée de gastronomie, propose des cours à domicile et dans l'atelier. Vous apprendrez dans ce cours convivial des techniques de chef que vous pourrez refaire à la maison !
Les recettes mises en place sont variées et la cheffe à domicile vous guidera pour que votre réalisation soit aussi somptueuse que goûteuse !
