Oenologie, les régions et cépages niveau 3 à Lyon (69)

Au programme :

Terminez votre apprentissage avec ce 3ème et dernier cours d'oenologie (niveau 3) qui vous permettra de développer votre capacité à reconnaître la provenance d'un vin, ses caractéristiques et ses qualités tout en dégustant les plus grands cépages.

Déroulement de l'activité (4h) : 

• Ce cours alternera des sujets théoriques, des ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et des dégustations.
• Parmi les sujets abordés :
  • Tour de France des principales régions viticoles
  • Apprentissage de la notion de terroir
  • Tour de France des principaux cépages
  • Mémoriser les arômes des principaux cépages
  • Découverte des grands vins d'Europe
  • Tests ludiques de reconnaissance d'arômes
  • Apprentissage et dégustation d'un vin "à l'aveugle"
• Dégustation et analyse de 7 vins différents 
• Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.

À l'issue de cette dernière formation, vous pourrez vous revendiquer comme un vrai spécialiste de la dégustation !