Funbooker
Dégustation de chocolat

Atelier d'initiation à la chocologie à Paris 17ème

Par :

Victoire

5,0 (4 avis)

Paris 17ème (75)

  • 1h30min
  • Jusqu'à 4 personnes
  • À partir de 16 ans

Annulation gratuitejusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Vous êtes un amateur de chocolats et souhaitez développer vos connaissances et comprendre les secrets des chocolatiers ? Faites de votre palais un spécialiste du chocolat et apprenez à percevoir et identifier les spécialités du cacao. L'atelier vous permet de vous initier aux différentes saveurs du chocolat et à en déguster des sortes très différentes.

Déroulement de la dégustation (2h) :

Victoire vous invite à voyager à la découverte du cacao et de ses origines et à découvrir cet « aliment des dieux » sous toutes ses formes et textures, à travers la dégustation et l’analyse sensorielle.
  • Remise d'un kit de dégustation contenant : des fèves, 2 tablettes de chocolat, un coffret ganache, un coffret cacao tout fruit, un passeport des sens, un nuancier tout fruit et un quiz de dégustation.
  • Vous apprendrez à stimuler votre palais, déceler les arômes du chocolat et à vous initier au vocabulaire sensoriel, similaire à celui utilisé par les œnologues.
  • La fabrication et l’histoire du chocolat n’auront également plus de secrets pour vous ! Vous saurez reconnaître un bon chocolat et l’apprécier à sa juste valeur.
Cette activité, proposée par une chocologue passionnée, est idéale pour découvrir tous les secrets de fabrication et de dégustation des chocolats. Laissez donc vos papilles vous guider !

Les tarifs

Zéro frais de réservation

Initiation à la chocologie - 2h

Prix / personne

100 €

La vidéo

5,0 (4 avis)

Nos avis proviennent des clients Funbooker ayant réalisé cette activité

5/5

Expérience à vivre de toute urgence ! Atelier très convivial.Passionnée et passionnante, Victoire nous embarque dans la belle histoire du chocolat et de l’art de la dégustation. Je ne mangerai plus jamais le chocolat de la même manière :) Merci

Stéphanie ,

5 juin 2024

5/5

Atelier enrichissant et gourmand! Victoire est passionnee ce qui rend la decouverte du monde du chocolat avec elle un vrai voyage !

Samar,

27 sept. 2022

5/5

Très bon moment où l'on a appris beaucoup de choses sur le chocolat tout en apprenant à le déguster différemment! Merci!

Emilien,

16 mars 2022

5/5

Une expérience incroyable avec un accueil chaleureux et l'expertise de Victoire, qui partage avec passion son savoir! Encore merci!

marine,

18 oct. 2021

Le lieu

Adresse :
9 rue Faraday, 75017 Paris

Accès :
- Métro 3 : Péreire
- Métro 2 : Ternes
- Métro 1 & RER C : Neuilly-Porte Maillot

Les infos pratiques

  • Une formule spécialement adaptée pour les enterrements de vie de célibataire est disponible. L'atelier sera intégralement privatisé pour le groupe. 

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