Atelier chocolat et pain d'épices créoles (22)

Au programme :

Venez découvrir la gastronomie réunionnaise avec Annabel dans son atelier de cuisine situé dans une maison bretonne typique en pierre au coeur de la campagne du Mené. Vous apprendrez à réaliser un chocolat et du pain d'épices créoles.

Déroulement de l'atelier (2h) :

• Accueil et distribution de tablier pour chaque participant
• Explication sur le cacao et les épices que vous retrouverez dans la composition de vos recettes.
• Créations culinaires : vous apprendrez à réaliser un chocolat créole, dont la recette était servie à la cour des rois ainsi qu'un pain d'épices. 
• Une fiche recette vous sera remis en fin de cours.
• Vous repartez avec vos créations pour les partager avec les vôtres.

A vivre ou à offrir, cet atelier est parfait pour découvrir la richesse de la cuisine réunionnaise ! C'est aussi une super activité à faire en famille, ou entre amis !