Team Building Récolte de Safran sur les toits de Paris

Au programme :

Le Team Building proposé par Amela, Louise, Philippe et Bérengère saura ravir vos collaborateurs parisiens qui souhaitent pratiquer des activités proches de la Terre et du jardinage. Au cours de cette activité, les participants pourront récolter et émonder du Safran au sein d'une Ferme urbaine sur les toits de Paris. Il est également possible de prévoir un Team Building en deux étapes en plantant le safran en fin d'été et le récoltant quelques semaines plus tard !

Déroulement de l'activité : 

• 15 minutes de présentation du safran, épice mythique issue de la fleur du crocus sativus. La culture de cet "or rouge", ses mythes et légendes et son adaptation à l'agriculture urbaine vous seront racontés. 
• Equipement des membres de l'équipe en jardiniers urbains (tabliers, chapeaux, paniers...).
• 30 minutes de cueillette des fleurs écloses pendant la nuit : un régal de couleurs et de parfum !
• 45 minutes d'émondage minutieux des précieux pistils avec de petits ciseaux dorés : un geste d'orfèvre de la nature.
• Les visiteurs repartent avec un petit souvenir gourmand.

Amela, Louise, Philippe et Bérengère sont 4 sœurs qui cultivent du safran sur les toits. Amoureuses de Paris et assoiffées de nature, elle ont décidé de joindre ces deux passions en couvrant de fleurs les toits de leurs quartiers ! Elles cultivent avec amour et sans produits chimiques un safran de grande qualité, choisi par des restaurants étoilés et par le Collège Culinaire de France. Elles aiment réunir autour de cette culture fascinante des citadins aux pouces verts, des gastronomes ou cordons bleus, ou simplement des curieux à la recherche de lieux insolites.