Team Building Pâtisserie à l'Ecole Ducasse à Paris 16ème

Au programme :

L'école vous accueille dans un cadre contemporain, lumineux et chaleureux pensé pour que vous vous sentiez à l'aise comme à la maison. Elle est composée de 4 cuisines-ateliers parfaitement équipées avec du matériel performant mais facile d'utilisation pour vous permettre de réaliser votre cours dans les meilleures conditions. Les cours sont accessible à tous, quelque soit votre niveau en pâtisserie. L'équipe de chefs formateurs est jeune et dynamique et saura vous guider tout au long de l'atelier en vous prodiguant de précieux conseils.

Plusieurs formats de cours sont disponibles :

• Format court, 2h 
• Format long, 4h 
• Les cours sont réalisables l'après-midi entre 14h et 18h

Déroulement de l'atelier de pâtisserie : 

• Rendez-vous dans les ateliers du 16ème arrondissement pour un cours de pâtisserie selon le format de votre choix.
• Rencontre avec votre Chef pâtissier pour un petit moment de présentation et de convivialité autour d'un café.
• Cours de pâtisserie d'1h30 pour le format court avec réalisation de 2 desserts et 3h pour le format long avec réalisation de 3 desserts parmi les thèmes suivants : macarons, pâte à choux, chocolat. Le Chef vous accompagnera tout au long du cours pour vous prodiguer ses astuces et conseils.
• Place à la dégustation (30 min) ! Tout le monde se réunit autour de la table et déguste les desserts préparés par l’ensemble de la brigade accompagné d'une bolée de cidre.

N'hésitez pas à rassembler vos équipes autour de cet atelier qui ravira tous les gourmands. 

L'Ecole Ducasse Paris Studio vous propose également des leçons de cuisine pour les amateurs de salé.