Au programme :
Rejoignez Anthony et son équipe pour un atelier de formation au brassage où vous apprendrez à créer votre propre bière artisanale, tout en bénéficiant d’une expérience enrichissante et conviviale. Cette activité vous offre un aperçu complet du processus de brassage, avec une attention particulière sur chaque étape clé.
Déroulement de l'atelier (4h30) :
- Supports de Formation : Profitez d'un diaporama interactif, de photos et vidéos explicatives, ainsi que d’un livret de formation détaillé pour vous guider tout au long de l’atelier
- Vous apprendrez à sélectionner les meilleurs ingrédients (malts, houblons, levures, épices, etc..) et découvrez leur impact afin de créer des bières au gré de vos envies.
- Exploration des techniques de fermentation, les températures idéales, et les astuces pour une fermentation réussie.
- Explication des techniques pour maîtriser l’embouteillage et le conditionnement pour garantir une carbonatation parfaite et une conservation optimale de votre bière.
- Dégustation 2 bières artisanales sélectionnées pour illustrer les différents styles et techniques de brassage.
Cet atelier est idéale pour ceux qui souhaitent se lancer dans le brassage ou renforcer leurs bases. Transformez votre passion pour la bière en savoir-faire brassicole !
Le lieu
Adresse : 31 Route de Strasbourg, 67610 La Wantzenau
Accès :
- L'atelier est situé à moins de 20 minutes de Strasbourg
