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Cours de cuisine

Atelier raviolis chinois à Rouen (76)

Par :

La Vive

5,0 (9 avis)

Rouen (76)

  • 1h45min
  • Jusqu'à 6 personnes

Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Sous la conduite d’experts, vous apprendrez à pétrir la pâte, à préparer la farce et à former des raviolis aux formes variées, en expérimentant ainsi l’ensemble du processus, de la matière première au produit final délicieux.

Déroulement de l'atelier (1h45) : 

  • 1h de préparation des raviolis au goût de bœuf et maïs :
    • Sélection minutieuse des matières premières.
    • Démonstration progressive sur la transformation de la farine en une pâte souple pour les raviolis.
    • Préparation de la farce.
    • Pour les végétariens, une farce spéciale aux épinards et œufs est proposée.
  • 45 min de dégustation.

Une expérience immersive qui vous permettra de découvrir de près l’artisanat derrière l’un des mets les plus emblématiques de la Chine.

Les tarifs

Zéro frais de réservation

Atelier raviolis chinois

Prix / personne

25 €

Le lieu

Adresse : 29 Rue de la Tour de Beurre 76000 Rouen

Accès :
- Tram 1, 2 & 3 : Cathédrale

Leaflet © OpenStreetMap contributors

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