Atelier pâtisserie "Profiteroles & Chouquettes" à Paris 11ème

Au programme :

Découvrez l’art de la pâte à choux avec Fanny et apprenez à réaliser des gourmandises aussi légères que savoureuses ! Lors de cet atelier, vous confectionnerez une pâte à choux maîtrisée à la perfection, une glace vanille maison et une sauce chocolat onctueuse pour sublimer vos profiteroles !

Déroulement de l'activité (3h) :

• Préparation et pochage de la pâte à choux
• Réalisation de la glace vanille maison et de la sauce chocolat
• Cuisson des choux et des chouquettes, astuces pour une texture parfaite
• Montage et dégustation d’un gros profiterole sur place, chaque participant repart avec ses chouquettes et la fiche recette

Repartez avec vos chouquettes dorées et le secret des profiteroles gourmandes à refaire chez vous !