Team Building dégustation de Champagne à Ermenonville (60)

Au programme :

Emma, experte et passionnée par le champagne, vous accueille pour vous faire déguster et découvrir différent Champagne que l'on ne trouve pas sur le marché ! Ce Team Building ludique et convivial est une parfaite activité pour resserrer les liens entre vos collaborateurs.

Déroulement de l'atelier : 

• Présentation du champagne viticole avec une carte et les particularités de la région (cépages, AOC, terroir, ...), la façon dont on fait le champagne, comment le conserver chez soi, avec quoi le consommer, tout pour mieux l'apprécier à la maison !
• Place à la dégustation de 3 ou 4 champagnes : vous aurez le choix selon, les différentes cuvées :
  • Champagne extra-brut (avec 3g de sucre par litre)
  • Champagne brut tradition
  • Champagne brut blanc de noirs 100% meunier
  • Champagne brut blanc de blancs 
  • Champagne demi-sec (avec 45 g de sucre par litre)
  • Champagne réserve (vieilli plus longtemps avec des arômes plus complexes)
  • Champagne brut rosé (assemblage de champagne et vin rouge)

Ou si vous ne savez pas Emma choisie pour vous :

• L'influence du dosage en sucre sur les cuvées : un extra-brut, un brut et un demi-sec - 40€ / pers" (3 verres).
• Découverte des arômes : brut tradition, brut blanc de blancs, brut blanc de noirs, brut rosé - 50€ / personne (4 verres).
• Vous aurez à votre disposition : de l'eau, des gressins et des crackers qui accompagnent la dégustation. (Ce sont volontairement des accompagnements qui n'ont pas de goût dominant, pour ne pas influencer le palais pour la dégustation.) 

Passionné de champagne ou simplement envie d'en savoir plus ? Cette activité à la portée de tous est parfaitement adaptée au format de groupe. Emma, de nature à l'écoute, saura s'adapter à votre niveau de connaissance.