Au programme :
Atelier inspiré des recettes des plus grands chefs pâtissiers. Parfait pour les amateurs de challenge qui veulent se frotter aux recettes plus complexes : macarons, pâte à choux, entremets, dômes gourmands ... Pas de panique ! Que vous soyez pâtissier en herbe ou pro de la poche à douille, vous allez assurer comme un champion. Vous serez FIER de vous !
Idéal pour apprendre à maitriser les techniques pâtissières et sublimer vos desserts à la maison. Notre Cheffe vous partage toutes ses astuces dans la bonne humeur et la convivialité de la Bananeraie. La pâtisserie décomplexée façon grands chefs avec la touche Michel et Augustin. ;)
Les recettes varient chaque mois :
En mai et juin : Atelier des champions de la pâte à choux - Choux façon Paris-Brest et pointe de citron vert
En juillet et août : Atelier des champions du macaron - Duo de macarons
En septembre : Atelier des champions de la tarte - Tarte caramel, vanille et pomme granny
En octobre et novembre : Atelier des champions de l'entremet - Dôme gourmand au chocolat, confit de framboise et croustillant chocolat au lait / praliné
En décembre : Atelier des champions de la bûche - Bûche de Noël des trublions
Déroulement de l'atelier (3h) :
- Rencontre avec les trublions à la Bananeraie et enfilage de tablier
- Accueil chaleureux par Elodie, GRANDE Coach de la Tribu
- Découverte des recettes et réalisation de votre pâtisserie digne des plus grands chefs !
- Dégustation "comme à la maison" de produits Michel & Augustin pendant le cours pour un atelier encore plus gourmand.
- Découverte de tous les secrets de notre Aventure du goût !
Rejoignez la tribu et devenez vous aussi un vrai trublion !
Le lieu
Adresse :
70-72 rue du Gouverneur Général Eboué, 92130 Issy-les-Moulineaux
Accès :
- Métro 12 : Mairie d'Issy
- Tramway 2 : Jacques-Henri Lartigue
- RER C : Issy-Val de Seine
