Initiation à l'apiculture et à la dégustation du miel (33)

Au programme :

Perrine vous fera découvrir son rucher traditionnel des Landes de Gascogne, avant d'aiguiser savoureusement votre palais à travers une dégustation de plusieurs miels exquis ou surprenants, mais toujours locaux. 

Déroulement de l'activité (2h30) : 

• Vous commencerez par découvrir la vie d'une colonie d'abeilles, et vous comprendrez ce savoir-faire ancestral qu'est la récolte de ce précieux liquide.
• Vous apprendrez ensuite à manipuler les outils de l’apiculteur et découvrirez les différents modèles de ruches, anciennes ou actuelles, utilisées au rucher : bournacs, ruches en paille, ruches à barrettes et ruches à cadres. Quelle que soit la saison, il y a toujours du travail à faire dans la miellerie !
• Enfin, vous serez prêts pour passer la combi, les gants, et rencontrer les abeilles en toute sécurité.
• Place à la gourmandise à présent ! Vous dégusterez plusieurs variétés de miels aux goûts typés et apprendrez à décrire et nommer les saveurs. Cette compétence que vous aurez acquise durant cet atelier vous permettra à l'avenir de choisir et d'acheter correctement votre miel, et de mieux connaître les fleurs de votre région.
• Vous repartirez avec un petit pot surprise de miel local que vous vous amuserez à reconnaître à la maison.

Grâce à cet atelier vous pourrez repartir avec toutes vos connaissances apicoles acquises, mais surtout un mémo des miels français.