Au programme :
L'EVJF / EVG autour d'un expérience insolite de sabrage vous permet de vivre un inoubliable moment entre ami.e.s !
Le sabrage est un art dans la région et Isabelle, votre guide privée locale vous initiera à cette célèbre tradition !
Elle vous accompagnera grâce à ses explications pour vous apprendre à sabrer des bouteilles de champagne de vignerons du village d'Aÿ !
Programme de l'Expérience Sabrage Spécial EVJF/EVG :
Vous serez accueilli.e.s par Isabelle qui vous parlera de la région, du célèbre village Grand Cru d'Aÿ-champagne et de l'Appellation Champagne ainsi que de l'histoire du sabrage.
Après le sabrage, vous pourrez profiter pleinement de votre bouteille sabrée dans ses locaux, dans un jardin privé paysagé au cœur d'Aÿ dans une ambiance conviviale et champêtre avec découverte de l'Art de servir le Champagne et conseils de dégustation.
Vous pourrez choisir votre verre parmi une large collection de verres à Champagne anciens ou récents pour la déguster. Isabelle pourra vous expliquer la vigne avec ses pieds de vignes plantées et le processus d'élaboration du Champagne dans un caveau pédagogique au sein de ses locaux.
La dégustation sera accompagnée des célèbres Biscuits Roses de Reims.
Au moment de repartir, la future mariée ou le futur marié aura également un petit cadeau surprise.
- Si vous êtes un groupe pair : 1 bouteille sera sabrée par groupe de 2 pers.
- En cas de groupe impair : Par exemple : groupe de 3 pers. : 1 bouteille sabrée/groupe de 5 pers. : 2 bouteilles sabrées/groupe de 7 pers. : 3 bouteilles sabrées...
Vous vivrez donc un moment personnalisé autour de l'univers du champagne !
Cette Expérience Sabrage peut se coupler avec l'Escapade Oenotouristique dans le village et vignoble Grand Cru d'Ay-Champagne. La visite et des dégustations chez un vigneron sont possibles sur demande en supplément.
Une Escapade Oenotouristique pour accompagner votre Expérience Sabrage :
Vous pourrez profiter d'une escapade pédestre de 2 heures en compagnie d'Isabelle. Au cœur des vignes, Isabelle vous parlera du terroir exceptionnel d'Aÿ-Champagne classé au plus haut de l'Appellation en Grand Cru et de son histoire.
L'escapade sera accompagnée d'une dégustation des 3 célèbres spiritueux champenois (Ratafia, Fine de la Marne et Marc de Champagne)
Le lieu
Adresse : Maison Aÿ Champagne Experience, 75 rue Jules Blondeau (nouvellement rue René Lalique), 51160, Aÿ-Champagne.
Accès :
- À 5 min d'Epernay via D201
- À 35 min de Reims via D951
- À 1h30 de Paris via A4
