Atelier forge d'un couteau à Cluses (74)

Au programme :

Julien, coutelier autodidacte vous accueille dans son atelier pour forger votre couteau personnalisé. Qui de mieux pour vous accompagner dans cette création que le vice-champion du monde de coutellerie ! 

Déroulement de l'atelier (8h) :

• Lancement du projet
• Forge de la lame
• Déjeuner offert
• Forge du manche
• Préparation aux traitements thermique et préparation du manche
• Traitement thermique et montage du manche
• Test de coupe
• Débriefing de la journée et rangement

L'objectif de cet atelier est de réaliser un couteau qui vous ressemble. Vous apprendrez aux côtés d'un professionnel du métier, un coutelier 2.0 qui a pour maîtres mots la pédagogie et la transmission.