Atelier foie gras à la Ferme de Viltain (78)

Cours de cuisine

Atelier foie gras à la Ferme de Viltain (78)

Par :

Ferme de Viltain

4,7 (36 avis)

Jouy-en-Josas (78)

1h30min
Jusqu'à 20 personnes

Validation instantanée

Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.

Au programme :

La Ferme de Viltain vous propose d'apprendre à réaliser vous-même votre foie gras !

Déroulement du cours : (1h30)

Accueil par le chef Guy et présentation de l'atelier et de la recette.
Le chef Guy vous expliquera pendant 1h30, point par point, les différentes étapes de la recette de foie gras.
Sans difficulté avec tous les ustensiles, plats et ingrédients fournis, vous réaliserez un foie gras dans sa terrine d'environ 500 g.
Vous dégusterez également du foie gras poêlé.

Un atelier création/dégustation qui ravira vos papilles ! A l'approche de Noël, n'attendez plus pour apprendre à réaliser votre foie gras, afin de ravir tous vos convives le jour-j.

Les tarifs

Zéro frais de réservation

Atelier foie gras

Prix / personne

69 €

Complet

Complet

4,7 (36 avis)

Nos avis proviennent des clients Funbooker ayant réalisé cette activité

5/5

Une très bonne expérience , très très bien

Joao,

19 déc. 2024

5/5

Atelier très intéressant . Chef très professionnel et bienveillant ..

SYLVIE,

19 déc. 2024

5/5

Ma maman est ravie, elle a passée un super moment!!! Cadre agréable et chef attentif. Elle est partante pour un prochain atelier! ☺️ Nous on attend pour déguster!

Colette,

11 déc. 2024

5/5

Tout était au top. Chef et son assistant très sympathique. Explications très claires, on est reparti avec un sac, notre foie gras dans une verrine, un thermomètre et une recette. On a fait un tour au magasin, produits frais et très bon (pommes, boudin noir et le pâté en croute triangle, une tuerie) On a passé un super moment. Salle spacieuse et agréable. Dégustation pomme et foie gras poêlé. Vraiment pas cher.

Julien ,

9 déc. 2024

5/5

atelier bien organisé - Intervenant pro a refaire avec d'autre recette cdt

catherine,

9 déc. 2024