Au programme :
Découvrez l’univers fascinant du kombucha lors d’un atelier participatif et convivial. Vous apprendrez tout sur cette boisson fermentée aux multiples bienfaits, depuis sa préparation jusqu’à ses variations gustatives. Plongez dans cet art millénaire pour repartir avec votre propre kombucha et les connaissances nécessaires pour le reproduire à la maison.
Déroulé de l'atelier (1h30) :
- Plongez dans les bases du kombucha : son origine, ses bienfaits, et les principes de fermentation expliqués de manière claire et engageante.
- Observez toutes les étapes clés de la fabrication, de la préparation du thé à l’aromatisation, pour bien maîtriser les gestes essentiels.
- Mettez la main à la pâte en préparant votre propre kombucha selon vos préférences, avec l'accompagnement de l'animateur.
- Profitez d’un moment de découverte pour goûter différentes variations de kombucha, affiner votre palais et apprécier la richesse de ses saveurs.
Repartez avec votre kombucha prêt à fermenter, tout le matériel nécessaire et des conseils pratiques pour réussir vos prochaines créations chez vous. Une expérience enrichissante pour initier ou approfondir votre passion pour cette boisson vivante !
Le lieu
Adresse : 37 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris
Accès :
- Métro 9, 5 & 3 : Oberkampf, Parmentier
- Bus 96 : Oberkampf Richard Lenoir
