Atelier cuisine Asiatique à Enghien-les-Bains (95)

Au programme :

Chantra vous propose des ateliers culinaires spécialisés dans la cuisine asiatique : chinoise, cambodgienne, vietnamienne, coréenne et japonaise. Avec des menus qui varient toutes les semaines !

Déroulement d’un atelier (2h30) :

• Accueil et présentation des plats qui seront réalisés. Petit rappel sur les différentes sauces et la cuisson du riz.
• Réalisation par chaque participant d’une entrée et d’un plat.
• Dégustation des plats si les participants le souhaitent ou ils peuvent repartir avec leurs préparations.

Quelques exemples de plats :

Rouleaux de printemps, brochettes de poulet au saté, soupe tom yum, soupe de raviolis aux crevettes, gyozas, maki et california, crêpes coréennes, pan fried bao, crevettes sauce aigre douce, riz lok lak …