Au programme :
Venez apprendre à réaliser un couteau de A à Z grâce aux conseils avisés de Stéphane, artisan coutelier. Au cours de cet atelier métal d'initiation, vous aurez l'occasion de manipuler les outils nécessaires à la création d'un couteau droit.
Déroulement de l'atelier (10h) :
- Accueil autour d'un café à 9h.
- Présentation de l'atelier : théorie sur les aciers, les assemblages et les possibilités de finitions.
Théorie sur la trempe d'un acier.
- Réalisation du gabarit du couteau
- Travail sur la lame, essentiellement par enlèvement de matière, adaptable en fonction du projet : découpe de la lame, mise en forme de l'émouture.
- Réalisation de la trempe à la forge à propane
- Pause repas : Stéphane vous invite pour le repas !
- Travail sur la finalisation de l'aspect de la lame.
- Réalisation du manche : choix du bois, mise en forme des plaquettes ou du quillon, collage,
assemblage.
- Traitement de surface du manche et finitions.
- Affilage du couteau.
- Repartez avec votre superbe couteau droit à l'issu de cette journée.
Si vous souhaitez apprendre à réaliser un couteau, alors vous êtes au bon endroit ! A vivre ou à offrir, quoi de mieux que de pouvoir créer un couteau droit de ses mains ?
Le lieu
Adresse :
5 rue Jean-Baptiste Lechauguette, 95840 Villiers-Adam
Accès :
- En voiture : 20 mn de voiture depuis Pontoise via N184
