Taller de cuchillería de 3 horas en el distrito 12 de París

En el programa :

Antoine le introducirá en el arte de la cuchillería en un taller de 3 horas en el que fabricará su propia navaja de principio a fin. Aprenderá las diferentes etapas de fabricación de la navaja plegable "L'Anjou" que creó hace unos años. En un grupo de 6 personas como máximo, Antoine compartirá con usted su pasión por el oficio y se irá a casa con su propia creación.

Desarrollo del taller (3 horas) :

• Descubrimiento de la metalurgia y la mecánica de los cuchillos.
• Montaje de las piezas metálicas (ya diseñadas), incluida la hoja de acero inoxidable.
• Remachado de las distintas piezas a mano.
• Elección de los mangos entre una amplia selección de maderas de la región de Anjou: especies de madera, madera reciclada o compuestos. Su cuchillo se personalizará a su gusto.
• Montaje del mango.
• Perfilado con lijadora de banda.
• Acabado lijado a mano.
• Aceite de linaza para proteger y dar brillo al mango.
• Afilado de la hoja.
• Consejos de Antoine a lo largo del taller.
• Cada participante se va con su propia navaja, en un estuche de bolsillo proporcionado por Antoine.

El taller de cuchillería de 3 horas es un regalo magnífico para un cumpleaños o una ocasión especial.