Paseo del champán con degustación cerca de Epernay (51)

En el programa :

¡Venga a descubrir la Champaña como nunca antes la había visto! Acompañado por un auténtico champenois, le llevará a recorrer la región y su terruño durante unas horas. Le contará la historia de su familia de viticultores que se remonta a más de 12 generaciones, desde 1683.

Excursión (3 horas):

• Salida en 4x4 para subir a las laderas de la Montaña de Reims.
• Instalados en una mesa en los viñedos, degustarán un Grand Cru Pinot Noir de 2012 con foie gras. Patrice le explicará todo lo que hay que saber sobre la geología de la región.
• Salida para visitar una bodega. Tendrá la oportunidad de ver una auténtica prensa de vino manual que data de 1889. Hará una parada para degustar un Blanc de Blancs de 2012. Patrice le explicará todas las etapas del proceso de vinificación.
• Tercera parada: tendrá la oportunidad de catar usted mismo una botella "à la vollée". Este método expulsa el depósito de levadura del cuello de la botella.
• La visita termina con una degustación de champán rosado con chocolate.

Saldrá de esta experiencia como un verdadero conocedor del Champagne, su producción y su región. Esta experiencia es perfecta para un EVG o EVJF, o para cualquier persona que visite la región y desee vivir una experiencia completa en torno a este célebre vino espumoso.