Introducción al arte de la fabricación de cerveza en Estrasburgo

En el programa :

Únase a Anthony y a su equipo en un taller de formación cervecera en el que aprenderá a crear su propia cerveza artesanal, al tiempo que disfruta de una experiencia gratificante y cordial. Esta actividad le ofrece una visión completa del proceso de elaboración de la cerveza, centrándose en cada una de las etapas clave.

Desarrollo del taller (4h30) :

• Material didáctico: Aproveche la presentación interactiva de diapositivas, fotos y vídeos explicativos, y un detallado folleto de formación que le guiará a lo largo del taller.
• Aprenda a seleccionar los mejores ingredientes ( maltas, lúpulos, levaduras, especias, etc.) y descubra su impacto para crear cervezas a su gusto.
• Exploración de las técnicas de fermentación, temperaturas ideales y consejos para una fermentación satisfactoria.
• Explicación de las técnicas de embotellado y envasado para garantizaruna carbonatación perfecta y una conservación óptima de su cerveza.
• Degustación de 2 cervezas artesanales seleccionadas para ilustrar losdiferentes estilos y técnicas de elaboración.

Este taller es ideal para quienes deseen iniciarse en la elaboración de cerveza o reforzar sus conocimientos básicos. Convierta su pasión por la cerveza en conocimientos cerveceros.