Introducción a la apicultura y degustación de miel (33)

En el programa :

Perrine le llevará a visitar su colmenar tradicional de las Landas de Gascoña, antes de abrirle el paladar con una degustación de varias mieles exquisitas o sorprendentes, pero siempre locales.

Desarrollo de la actividad (2h30):

• Empezará descubriendo la vida de una colonia de abejas y comprenderá el oficio milenario de la recolección de este preciado líquido.
• A continuación, aprenderá a manejar las herramientas del apicultor y descubrirá los diferentes tipos de colmenas, antiguas y modernas, que se utilizan en el colmenar: bournacs, colmenas de paja, barrettes y colmenas de marco. Sea cual sea la estación del año, ¡siempre hay trabajo que hacer en la colmena!
• Por último, estará listo para ponerse el mono y los guantes y reunirse con las abejas con total seguridad.
• Ahora es el momento de darse un capricho. Degustará distintas variedades de miel con sabores característicos y aprenderá a describir y nombrar los sabores. Los conocimientos adquiridos durante este taller le permitirán elegir y comprar la miel correctamente en el futuro y conocer mejor las flores de su región.
• Te irás a casa con un pequeño tarro sorpresa de miel localque te divertirás reconociendo en casa.

Gracias a este taller, podrá marcharse con todos los conocimientos apícolas adquiridos, pero sobre todo con una memoria de mieles francesas.