Clases de enología en el Domaine JP Rivière de Lachassagne (69)

En el programa :

¡Venga a descubrir los placeres de la enología con viticultores apasionados! Venga a descubrir los fundamentos de la enología en una propiedad familiar de la región de Beaujolais, en una pequeña denominación llamada Les Pierres Dorées.

Desarrollo de la actividad Lección de cata de vinos :

• Copa de vino de bienvenida. Tras una visita a las bodegas de la finca y una explicación de la vinificación y de los procesos de transformación de la uva en vino, se le iniciará en la enología.
• Este curso le enseñará la metodología profesional de la cata y los secretos de la degustación de vinos:
  • Aromas
  • Un divertido juego basado en la nariz del vino
  • Descubrir la metodología de la cata con la ayuda de una ficha sobre un primer vino blanco
  • Práctica con un 2º vino blanco
• Cata lúdica de dos vinos tintos acompañada de un picoteo vitivinícola (pan de payés, embutidos y quesos).

Este curso de enología es perfecto si eres un amante del vino y quieres aprender de la mano de profesionales que te enseñarán los métodos y conceptos que debes conocer a la hora de catar un vino. Es una actividad ideal para parejas, familias o amigos.